Ein kleiner Ausschnitt unserer Speisekarte

Wir bieten regelmäßig neue Köstlichkeiten an. Schauen Sie bei uns vorbei!

Speisekarte

Vorspeisen

Tagessuppe

passend zur Saison

5,50
Gebratener Chicorée

mit Ziegenkäse, Beerenröster und Balsamicoglace

10,90
Vitello Tonnato

mit Bruschetta

14,90
Knusprige Blunznscheiben

auf Brioche mit Apfelwasabi

9,90
Wildgarnelen

an Cayenne-Butter, gegrillte Zucchini und cremige Burrata

15,90
Gebeizter Lachs

mit Wasabi-Koriando und Honigsenf

13,90
Gegrillter Halloumi auf Caponata
9,50
Pimientos del Padrón
6,90

Hauptspeisen

Tagliata

vom Rinderhüftsteak auf frischem Salat mit Grana Padano

24,90
Kalbsleber

in Zwiebel-Weinsauce, serviert mit Erdäpfelpüree

22,50
New Orleans Cajun Chicken

mit Bohnenragout und Duftreis

16,90
Geschmortes Schulterscherzel vom Rind

in kräftiger Rotweinjus serviert mit Wurzelgemüse und Kroketten

21,50
Schwarzes Heilbuttfilet

Kümmel & Knoblauch, serviert mit Paprikakraut und Erdäpfeln

24,90
Melanzane alla Parmigiana
17,90
Trofie al Pesto Genovese

mit Fisolen und zarten Kartoffelwürfeln

14,90
Kürbislasagne

mit geräuchertem Provolone und frischem Beilagensalat

17,90
Schweinsmedaillons

mit Gorgonzola und gerösteten Nüssen, serviert auf Tagliatelle

22,50

Nachspeisen

Italienische Schokotarte

mit Schlag und fruchtiger Sauce

6,90
Panna Cotta

mit Waldbeeren

6,90
Zitronensorbet

mit frischer Frucht und Prosecco

7,50
Cheesecake

mit Karamell & Zwetschkenröster

6,90
Topfenknödelknödel mit Zwetschkenröster

15 min. Zubereitungszeit

6,90

Gansl - Menü Ab 07.09.25

Vorspeise

Hausgemachte Gansleinmachsuppe, 

serviert mit flaumigen Bröselknödeln

Hauptspeise

¼ Knuspriges Gansl 

mit Apfelrotkraut und Erdäpfelknödel

Dessert

Zartes Maroniespuma, 

verfeinert mit Amarenakirschen

48€
Speisekarte